VOOR DE BESTE VERSIE VAN JEZELF!

De wekelijkse boodschappen-worsteling

Op zaterdag doe ik altijd de boodschappen voor de hele week.VoorbereidingGewapend met een boodschappenlijst ga ik naar de plaatselijke supermarkt in de hoop dat ik deze week weer voedzame, snelle maar zeker superlekkere maaltijden op tafel kan toveren die gezond zijn voor mijn gezin maar ook zeker goed zijn voor mijn portemonnee.Ik wil geen eten weggooien, voedselverspilling kan eigenlijk niet, dus ik moet goed voorbereid op pad...En je herkent het vast, gezonde dingen zijn duur, goedkope dingen zijn vaak ongezond en elke dag patat of spare-ribs eten is echt geen optie.Volle kasten en toch niets in huisVoordat ik boodschappen ga doen, maak ik een boodschappenlijstje.Als ik naar de supermarkt ga zonder een lijstje is de kans groot dat ik een heleboel koop, mijn (koel)kast overvol zit en ik deze week toch voor de (koel)kast sta en denk dat ik  “eigenlijk niets in huis heb” om wat gezonds en lekkers te maken.Klinkt dat bekend?Ja hè, natuurlijk maken we dat allemaal wel eens mee.En waarschijnlijk herken je dit ook Je komt moe thuis, wilt gaan koken maar en dan:

Lees meer »

Paaseitjes... Met een leuke aanbieding.

Wist jij dat we in Nederland gemiddeld rond de Paasdagen 47 paaseitjes per persoon eten?Samen eten we dus een miljard paaseitjes per jaar!Wist je dat door suikers en vetten in één eitje ongeveer 45 calorieën zitten?Ter vergelijking: dat is net zo veel als een kleine appel of een waterijsje.Het precieze aantal calorieën verschilt per grootte van het eitje, het soort chocolade en de vulling.Erg lekker maar niet erg gezond, zeker niet als je wilt afvallen of gewoon wat gezonder wilt eten. Hieronder vind je per chocoladesoort een overzicht voor een eitje van 10 gram. Voor het gemak maar even alleen puur, melk en wit. De andere vele soorten zullen ongeveer hetzelfde aantal calorieën leveren.Klein paaseitje puur: 40 calorieënKlein paaseitje melk: 45 calorieënKlein paaseitje wit: 48 calorieënEn dit is er (ongeveer) voor nodig om die energie weer te verbranden.10 minuten wandelen8 minuten fietsen5 minuten hardlopen25 minuten achter een bureau zitten20 minuten staanStaan er met Pasen bij jou ook paaseitjes op tafel? Of misschien nu al? Lastig hè, als je er ééntje neemt volgen er al snel meer.Zet ze uit het zicht, of in een schaaltje of trommeltje met een deksel erop. Dan moet je er wat meer moeite voor doen en kan je nog bedenken: Waarom neem ik dit? Wil ik dit? en Vind ik het lekker genoeg om in de verleiding te komen er meer dan één te eten?Ja? Neem er dan 1 en leg ze wederom uit het zicht.

Lees meer »

5 tips om zonder dieet toch af te vallen

Deze keer een kort verhaal over afvallen zonder dieet maar wel met goed in te passen tips. Natuurlijk weet je dat je wel wat moet over hebben om weer een fit lichaam te krijgen.Het is soms echt hard werken, maar het resultaat is echt heel fijn. Begin eens met deze tips. Natuurlijk niet allemaal tegelijk maar probeer ieder week een tip in te passen. Sommige gaan wat makkelijker, die passen goed bij je. Voor andere tips moet je wat harder werken, die liggen dan gewoon wat meer buiten je comfortzone. Is niet erg toch?

Lees meer »

Makkelijk Kerstrecept met kaas, salie maar zonder vlees en oven

Kan prima als recept voor de kerst. Het is een recept zonder vlees maar vol van inspiratie. Je hoeft namelijk geen salieboter te maken maar je kunt er ook een heerlijke tomatensaus bij serveren. Of een witte saus met spekjes/hamblokjes. Of gewoon een lekkere groentesaus waar je al je restjes uit de groentela in verwerkt.

Lees meer »

Daarom heb je opeens zoveel zin in chips of snoep

Je kent dat gevoel vast wel, je hebt opeens superveel zin in fastfood, of suiker, of chips.. Waarom.. Je bent toch aan het bouwen aan een gezond eetpatroon en net zo lekker aan het afvallen. Of juist niet, maar ook dan kan die enorme behoefte aan zoet of zout toeslaan. SignaalEigenlijk is zin in ongezond eten een signaal van je lichaam dat het een tekort heeft aan iets of aan bepaalde voedingsstoffen. Meestal zijn dat mineralen, maar even goed kan je humeur bepalen wat je wilt eten. Daarom hieronder lijstje met 'symptomen' en van wat gezonde alternatieven die de trek in dit soort eten verminderen. Patat met mayonaise, hamburgers en ander fastfoodJe lichaam heeft behoefte aan zout en vet als teken van vermoeidheid.Wanneer je lichaam hard werkt door bijvoorbeeld sport of stress verliest het zout. Fastfood is een snelle manier om dit op te nemen, maar zo krijg je wel meer binnen dan je nodig hebt. Probeer dus de koelkast te vermijden en neem de weg die langs dat zeer duidelijk aanwezige fastfoodrestaurant gaat vandaag maar niet.. Ook al is de horeca gesloten, afhalen kan nog steeds….Beter is: Eet natriumrijke producten  als olijven of vis. Een bruin broodje met gestoomde makreel bijvoorbeeld. Of ga voor een smoothie met wortel en selderij. Chips en/of volvette kaasJe lichaam heeft behoefte aan zout-natrium en eiwitten. Dit soort trek is een combinatie van verveling en moeheid. Eigenlijk zou je als je deze trek krijgt niet langer voor de tv of lekker uitgebreid op de bank moeten blijven zitten maar een wandeling gaan maken of iets creatiefs gaan doen. De zin in chips verdwijnt dan als sneeuw voor de zon.Als je wel chips gaat eten geeft dat even een voldaan gevoel. Maar daarna heb je snel weer trek!Omdat het langer duurt om eiwitten te verteren, geeft een bakje kwark langer een verzadigd gevoel dan een handje chips, een groot stuk volvette kaas of een snel patatjeKies dus voor:Beweging! Een eitje, wat noten, bakje kwark, olijven, avocado, vis, geprakte avocado. ChocoladeJe lichaam heeft behoefte aan magnesium, chroom en troost. Je kunt het zien als zoethoudertje dat nare gevoelens doet verdwijnen. Het helpt je om je (even) meer energie te geven.Als je moe bent is het verleidelijk om naar chocolade te grijpen, omdat het onder andere magnesium bevat.Maar de suiker in de chocola maakt je nog meer moe.Ben jij een echte zoetekauw? Dan denk je misschien dat je moeilijk weerstand kunt bieden aan suiker of hier misschien zelfs aan verslaafd bent. Toch kan het zijn dat je brein je in werkelijkheid iets anders probeert te vertellen.Een tekort aan het mineraal chroom zorgt bij de meeste mensen namelijk voor extra trek in zoetigheid.Dit is tegelijkertijd de valkuil als je snoept: na het eten van een zak snoep stijgt je bloedsuikerspiegel  snel, waarna insuline vrijkomt. Hierdoor volgt een bloedsuikerdip, waardoor je nóg meer trek krijgt in snoep. Kan je het toch niet weerstaan, kies dan voor 1 blokje pure chocola met minimaal 75% chocolade.Nog beter Een klein handje noten, zaden, een goed gesprek en een knuffel van je huisdier. Een knuffel en een aai stimuleren de aanmaak van het hormoon oxytocine. Dat geeft je lichaam het gevoel van veiligheid. SnoepJe lichaam heeft behoefte aan glucose, magnesium chroom en steun [zie ook chocolade].Ons lichaam, en vooral ons brein, heeft grote behoefte aan glucose, want die stof wordt gebruikt als bron van energie. Daarom moet het niveau voortdurend op peil gehouden worden. Maar het is niet heel slim om daarvoor naar suiker te grijpen, je gaat je daar nog vermoeider door voelen (iets met een snel stijgend bloedsuikergehalte, de aanmaak van insuline om het weer te laten dalen en dan weer veel behoefte aan suiker krijgen).Een beter alternatief is: Een appel, ananas, kokos, bessen of ander fruit. Wat ook helpt is bewegen, doe een korte intensieve inspanning en dan 10 minuten rustig aan. Je lichaam schakelt over naar de langzame vetstofwisseling en zodra dat is gebeurd heb jij geen zin meer in suiker.Nog meer tips?Wil je nog meer tips om veel meer energie te krijgen? Dat behaal je inderdaad met wat kleine aanpassingen en weetjes voor je huidige eet- en leefpatroon. Ook boodschappenmanagement helpt je hierbij. Een voorraad, boodschappenlijstjes en snelle, gezonde, lekkere recepten zullen je daar ook bij helpen. Kijk eens op mijn site hoe ik je daar bij kan helpen. Vaak zijn het maar kleine aanpassingen. Of bewustwording van gewoontes die je in de weg blijken te zitten. De eerste stap kan zijn om een gratis gesprek aan te vragen. In ongeveer een kwartier hebben we al boven water wat jou het best zou kunnen helpen om veel meer energie en veel minder stress te hebben. Informatie vind je ook op mijn site.Een kennismakingsgesprek kan je via de mail info@annekeypma.nl inplannen. Ook kan dat via de site. En, als je wilt weten of jij voor vergoeding in aanmerking komt, check je polis of bel even met je verzekering (mijn bgn nummer is 4618 en mijn AGB code is GC 022075). Als je voor vergoeding in aanmerking komt gaat dat uit je aanvullende verzekering en niet ten koste van je eigen risico.Ik spreek je graag!AnnekeNeem ook eens een kijkje op mijn Facebook of Instagram, daar staan meer tips en recepten en kan je mij een berichtje sturen.  

Lees meer »

Vitaal Vooruit 1, 2, 3! Gratis challenge

Van 21 september tot en met 15 november vindt de gratis Vitaal Vooruit 1,2,3 online challenge plaats, een toffe actie om jou te helpen je eetpatroon direct te beïnvloeden en te focussen op een gezonde toekomst.De challenge legt de nadruk op 3 praktische eet-uitdagingen voor elke dag,

Lees meer »